Soto
Seger Mbok Giyem merupkan makanan khas dan juga kuliner yang terkenal
di kota Boyolali dengan cita rasa yang nikmat dan dijaga dari tahun 1950
soto ini masih menjadi favorit dan special bagi kulineri dengan
memiliki kuah bening yang rasanya gurih dan menyegarkan,
sesuai dengan namanya. Disini tersedia soto ayam dan soto daging sapi,
tapi yang paling populer adalah soto sapinya. Soto disajikan dalam
mangkuk kecil dengan isian daging sapi/suwiran ayam, kecambah, ditambah
taburan daun seledri dan bawang merah goreng. Untuk soto ayam biasanya
ada tambahan keripik kentang di dalamnya. Saat kita makan kita akan di
temani dengan lantunan live musik keroncong yang pasti menjadikan
suasana lebih santai dan juga merasakan makan pada tempo dulu.
Filosofi Pandawa 87
PO PANDAWA 87 pada dasarnya terdiri dari kata PANDAWA dan angka 87.Nama PANDAWA itu sendiri berdasarkan pada pemilik atau owner, H. Gunawan Agung Aprilianto, SE yang terdiri dari 5 (lima) bersaudara. Kelima saudara tersebut semuanya laki-laki yaitu H. Kelana Aprilianto, SE; H. Gunawan Agung Aprilianto, SE; H. Tinton Harfianto, SE; H. Anton Hardianto, SE; dan H. Ponco Hendiarto, SH. Hal ini sesuai dengan cerita pewayangan PANDAWA, yaitu Yudistira, Bima, Arjuna, Nakula dan Sadewa. Penggunaan nama PANDAWA semakin diperkuat, karena pada keluarga tersebut terdapat dua saudara kembar,yaitu H. Tinton Harfianto, SE dan H. Anton hardianto, SE, mirip dengan keluarga PANDAWA Nakula dan Sadewa.Angka 87 itu sendiri memiliki filosofi, angka 8 merupakan simbol angka yang tidak memiliki ujung, dan angka 7 dalam bahasa jawa artinya pitu, berasal dari kata pitulungan, artinya rejeki yang tidak pernah putus. Jadi angka 87 digunakan memiliki filosofi rejeki yang tidak akan pernah putus, dan terus mengalir tanpa ada ujungnya.
